Esperienza in fattoria

Esperienza in una vera fattoria garganica

Una giornata ricca di esperienze uniche, immersi in una fattoria garganica, a contatto con la natura incontaminata e animali in libertà, come cavalli, pecore, mucche, capre, galli etc. La giornata comincia con una dimostrazione della produzione di prodotti caseari e una degustazione di mozzarelle appena fatte. Prosegue con una passeggia nel bosco ai piedi di Monte Spigno, dove è possibile scoprire la flora come il Cerro secolare, Castagno, il Carpino Bianco, le Liane del Gargano ed altro e la fauna come il gatto selvatico, la martora, il tasso e il cinghiale; tra gli uccelli le sei specie di picchi presenti nel Gargano tra cui il raro “Picchio dorsobianco“. A seguire la giornata un pranzo a Km 0, di tutti i prodotti della fattoria, per assaporare i gusti di una volta. Dopo il lauto pranzo, la giornata prosegue con un’esperienza di mungitura, durante la quale ognuno può provare a mungere un mucca ed a bere il suo latte ancora caldo. Dopo averlo assaggiato vi sembrerà di non aver mai bevuto latte fino a quel momento. Una prima lezione di equitazione per terminare la giornata carica di odori, sapori ed esperienze intense che è impossibile dimenticare, ma che fanno venire voglia di ritornare.

 

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