Esperienza in fattoria

Esperienza in Fattoria sul Gargano, una giornata ricca di esperienze uniche, immersi in una fattoria garganica, a contatto con la natura incontaminata e animali in libertà, come cavalli, pecore, mucche, capre, galli etc.

L'”Esperienza in Fattoria sul Gargano” comincia con una dimostrazione di produzione di prodotti caseari, con degustazione di mozzarelle appena fatte. E’ possibile provare l’emozione di fare una mozzarella. Prosegue con una passeggia nel bosco ai piedi di Monte Spigno, dove è possibile scoprire la flora come il Cerro secolare, Castagno, il Carpino Bianco, le Liane del Gargano ed altro. Inoltre, la fauna come il gatto selvatico, la martora, il tasso e il cinghiale; tra gli uccelli le sei specie di picchi presenti nel Gargano tra cui il raro “Picchio dorsobianco“.

La giornata prosegue con un pranzo a Km0, durante il quale sarà possibile assaporare i prodotti della fattoria, riscoprendo i gusti di una volta. Dopo il pranzo a Km0, al rientro delle mucche, sarà possibile provare l’esperienza di mungitura, così come avveniva una volta, a mano. Ognuno può provare a mungere una mucca ed a bere il suo latte caldo appena munto. Dopo averlo assaggiato vi sembrerà di non aver mai bevuto latte fino a quel momento. Una prima lezione di equitazione chiude l’intensa giornata piena di odori, sapori ed esperienze all’interno della natura incontaminata. Una giornata intensa, ma rilassante, lontano dall’assordante rumore della città.
Un’esperienza impossibile da dimenticare che vorrai ripetere il prima possibile.